Easiest Way to Cook Tasty Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Pecel Sayuran Bumbu Kacang.

You can have Pecel Sayuran Bumbu Kacang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pecel Sayuran Bumbu Kacang

1. Prepare 1 ikat of kacang panjang, potong - potong.
2. It's 1 genggam of toge.
3. It's 1 genggam of kol, rajang kasar.
4. Prepare 1 buah of jagung, iris kasar/pipil.
5. You need of Bumbu Pecel.
6. It's 200 gram of kacang tanah.
7. It's 13 siung of bawang putih.
8. It's 4 lembar of daun jeruk (saya pakai 6 lembar karena suka wangi nya).
9. Prepare 15 buah of cabe rawit (saya pakai cabe rawit merah).
10. Prepare 1/2 sdm of asam jawa.
11. Prepare 90-100 gram of gula jawa (sesuaikan tingkat kemanisan nya).
12. Prepare Secukupnya of garam.
13. You need of Pelengkap (saya kerupuk saja ).
14. You need of Kerupuk.
15. It's of Telur rebus.
16. It's of Tahu tempe goreng.

Pecel Sayuran Bumbu Kacang instructions

1. Rebus semua sayuran, sisihkan.
2. Goreng kacang tanah, bawang putih dan daun jeruk sampai matang.
3. Haluskan kacang tanah, bawang putih, daun jeruk dan cabe rawit, tuang air asam aduk rata, beri gula jawa dan garam aduk - aduk lagi sampai tercampur rata.
4. Ambil secukupnya bumbu pecel lalu beri air aduk rata (kekentalan sesuaikan yaa, kalau saya ini sedikit keenceran tapi tetap enak wangii). Bumbu pecel siap di gunakan.
5. Penyajian : tata sayuran di atas piring lalu siram dengan bumbu pecel, sajikan dengan pelengkap nya.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: